从阿姆斯特丹往北，在运河交织的田园风光中走上25公里．就到达以盛产奶酪而著名的城市--埃丹。埃丹本市的奶酪市场自不待言，连阿克马的奶酪市场上销售的都是埃丹产的奶酪。埃丹虽是个小城，但历史上曾经是须德海边的繁华港口，据说早在17世纪就已经能出口50万个奶酪，埃丹市对于过去的建筑保护得很好，那些砖瓦房屋，还有白色吊桥。使得这个小城有如一个小巧玲珑的庭园盆景。

    交通：在阿姆斯特丹中央火车站前(圣尼古拉大教堂前)乘坐110路开往埃丹的公共汽车，约40分钟即到(中途在福伦丹停车)。也可乘114路开往霍伦的公共汽车，约30分钟即到。

●奶酪市场

    开放时间：每年7月7日—8月18日之前的周三：10:30—12:30

    8月7日16:00—24:00

    小贴士：开放时间每年都可能有变动，去前要在旅游咨询处确认以下