阿姆斯特丹有一家四川饭店获得米其林三星的荣誉，不过我们不远万里当然想尝尝本地名菜，宾馆的公关介绍我们到一家当地人比较喜欢的荷兰餐馆。拿着地图坐有轨电车来到阿城最繁华的港口地区，在台格路的小巷穿来穿去，终于发现饭店在一幢旧洋房里，小小的两开间，有点像衡山路上的小餐馆的情调，坐满也就20几个客人，我们来得早，有座位。菜巨贵，如果头盘、主菜这样像模像样点过来，一人起码也要花费60欧以上。记忆深刻的是附送的餐前汤味道十分鲜美，隆重地盛在小得像个胡椒粉瓶大小的杯子里，托盘边还装饰着鲜花，可惜一二口就喝光了，让人回味无穷。

　　
    饭店出来已是华灯齐放，夜色下的阿姆斯特丹充满了一种媚惑的气氛。游客在小巷里蹿来蹿去，这里的小巷曲里拐弯很像北京的胡同，窄的地方只容一人通过。橱窗女郎开始摆“甫士”，大麻博物馆依然灯火通明。教堂的钟声当当当地响起，据说当初许多水手从阿姆斯特丹码头上岸寻欢作乐，为了拯救他们的灵魂，便在附近建了教堂。荷兰人大概是全世界最不装腔作势，最朴素自然的人，将感官享受和高雅情趣就这样巧妙和谐地呈现给世界。